老九門由年輕人打造,起步于北美,立志將中國的火鍋飲食文化伴隨著傳統的東方美學,用一種現代的方式展現給國内外的大衆食客。

北京城有九門,古時,有城外小販進城爲米湯,也有曆代君王從官道過門。近時,從外國聯軍破門火燒殿到國慶兵門前威風過。600年的時代變遷,九大城門見證了中華的落寞與崛起依然尊威聳立。

如今,我們將這“城門”搬到世界各地,通過中國傳統美食-火鍋, 讓不同文化和族裔的人愛上,並圍坐在城門下享用。城九門可容四海,一口火鍋可納百味。